Štítek: tradiční pokrmy

• 

  Polévky z kvásku I: rakousko-uherské — Kyselo, schur a keselica

  Kde se peče kváskový chleba, tam většinou někoho napadlo zkusit zahustit nějakou polévku kváskem. A ejhle, ukázalo, se že to byl... View Article

• 

  V krajině jablečného štrůdlu

  Vítejte na cestě kolem světa — fermentované potraviny jsou skutečně globální záležitostí, byť se region od regionu velmi liší v tom, co se... View Article