Zkvašeno live

10.10. 18:25 ČT1
Pořad Co naše babičky uměly — Kdo šetří, má za tři aneb polévky z kvásku a fermentované zeleniny. [V]
16.10. Plzeň — sádky Doudlevce
Sauerkraut do rybích burgerů bistra Lignum a přednáška s ochutnávkou umami chutí [V]


24.7.21 🎧 Podcast Vítr v Gastru [V]
6.7.21🎧 Podcast Maxim Pavla Vondráčka [V]
9.5.21 📺 ČT Co babičky uměly [V]
26.4.21 📺 záznam workshopu Jarní kvašeniny [Z]
10.12.20 📺 záznam z webináře s teorií k domácímu pečení kvasového chleba [V]
19.11.20 📺 záznam z webináře o domácím hospodaření se surovinami, místem a penězi [V]
10.6.20 📺 záznam rozhovoru o fermentovaných potravinách na FB stránce Aromadoteky [V]

Chci začít, nedaří se mi

Máte touhu začít a nevíte z jakého konce to vzít? Nebo už jste něco zkusili a nedaří se? Dřív než nám na sociální sítě pošlete svůj první chuchel plísně nebo tonoucí kombuchu, čtěte prosím tyto základní články:

Potřebujeme grafiku!

Opravdu hodně nutně sháníme tebe, máš-li výtvarné nadání, zkušenosti a chuť vyrobit nám logo a šablonu na tenhle WordPress. Podrobnosti v článku!

Nejnovější články (archiv)

Zelenina

Lečo

Hanka Michopulu ve svém podcastu Potraviny začala spolu s Darině Sieglovou napravovat pověst leču. Hodlám se připojit k rozšíření toho, jak lečo může být fajn.

Instagram

Redakce

Podporujeme

Česká mikrobiomová společnost ČLS J.E.P. je mezioborové sdružení všech zájemců o problematiku mikrobiomu a jeho vlivu na zdraví a vznik nemoci a to jak z řad odborníků, tak z řad laické veřejnosti či pacientských organizací. ČMS provozuje i svůj Youtube kanál s nesmírně zajímavými přednáškami na toto téma.