Vyhledáno: Kvas(243)

  • Synbiotický půst VI: misky hojnosti

    Na blogu Good moon spoon v lednu předpovídali trendy na tento rok. A kromě kvašení, a roku luštěnin, poukazovali taky na tzv. misky... View Article

  • Synbiotický půst V: třetí týden

    A je tu třetí postní týden a další várka synbiotických receptů — takových receptů, ve kterých je dostatek rozmanité vlákniny a zároveň i něco kysaného... View Article

  • Synbiotický půst IV: co přichystat na třetí týden

    Pro recepty, které chystám na třetí postní týden, to bude chtít zase trošku příprav. Z prvního týdne by vám mohla zbýt... View Article

  • Synbiotický půst III: druhý týden

    Druhá várka synbiotických receptů — tedy pokrmů, kde je především dostatek různorodé vlákniny, která udržuje naživu naši vnitřní mikrozoo a zároveň obsahuje i nové... View Article

  • Synbiotický půst II: první týden

    První týden velikonočního půstu právě začíná. A jak jsem slibovala, jsem tu inspiracemi na synbiotická jídla — tedy na jídla, ve kterých... View Article

  • Synbiotický půst I

    Dneska je tučný čtvrtek, kterým začíná vrchol masopustu. Kdo v následujících dnech nebude mít tukem lesklou pusu a v ruce koblihu, ten... View Article

  • Justin a Erica Sonnenburgovi — Zdravá střeva (recenze)

    To takhle remcáte na facebooku, že v roce 2016 začne být kvašení módou, a že už se v češtině vydávají zázračné mikrobiální diety... View Article

  • Cosima Bellersen Quirini — Fermentace (recenze)

    Už během podzimu vyšla v Gradě další kniha o fermentaci. Autorkou je německá publicistka Cosima Bellersen Quirini. Ta knížka je německá. Praktická,... View Article

  • Torši

    Na počátku léta jsem našla několik ohromně zajímavých tureckých receptů na kvašenou zeleninu. Něco jsem naložila a rozepsala pár článků, jenže... View Article

  • Bobule III: slané

    Podzim je tady. Výbuch barev a záplava ovoce. I toho divokého, které ovšem naši předkové pečlivě sbírali a střádali na zimní nedostatek. Navíc... View Article